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特别实用的厨房小妙招图片 特别实用的厨房用具

在厨房里,掌握一些小妙招可以让你变身厨房大神,轻松应对各种料理挑战。下面就为大家介绍一些非常实用的厨房小妙招,让你的厨艺更上一层楼。

首先,要说的是食材的处理。在烹饪前,将蔬菜水果泡在盐水中,可以去除表面的农药残留和杂质。另外,用热水浸泡坚果数小时,更易破壳,省时省力。

其次,处理食材时可以借助一些小工具。比如,用筷子夹住蒜瓣,然后用刀背敲击,蒜瓣就能轻松剥皮。另外,将洋葱切成两半,用微波炉加热30秒,再切割就不容易流泪了。

再者,烹饪过程中也有一些小技巧。比如,炒菜时可以在锅里加入一点盐,可以让蔬菜更快熟透,并且保持鲜嫩。此外,用热毛巾擦拭油炸食物,可以吸收多余的油脂,让食物更健康。

掌握这些小妙招,可以让你在厨房里游刃有余,成为一名真正的厨房大神。希望以上这些小技巧对你有所帮助,让你的烹饪之路更加轻松愉快!